El helado, un postre muy apreciado en todo el mundo, esconde aspectos sorprendentes tanto a nivel histórico como científico. Aquí hay ocho hechos sorprendentes que podrían enriquecer su conocimiento sobre esta dulce golosina.
Los misterios del “brain freeze”
¿Qué es el “brain freeze” ?
El origen del “brain freeze”, también conocido como “congelación cerebral”, se produce cuando consumes helado muy rápidamente. Este dolor se explica por una contracción rápida de las arterias en el cerebro, causada por un shock térmico. Una forma sencilla de evitar este dolor de cabeza es saborear lentamente tu helado.
Pero ¿por qué sucede esto con la ingesta rápida de helados y no con otros alimentos fríos ? Ahora nos embarcaremos en el viaje al norte para descubrirlo.
Las costumbres heladas del norte de Europa
Los campeones del consumo
A pesar de lo que uno podría pensar, no son los países cálidos los que consumen más helado. Según datos de Statista de 2023, Lituania ocupa el primer lugar con aproximadamente 21 kg de helado por persona al año, seguida por Polonia (17 kg), y Bélgica y Portugal (16 kg cada uno).
| Pais | Kg/año |
|---|---|
| Lituania | 21 |
| Polonia | 17 |
| Bélgica | 16 |
| Portugal | 16 |
¿Por qué tanto helado en el norte ?
No se sabe exactamente por qué el helado es tan popular en los países del norte. Podría ser debido a sus largos y oscuros inviernos, donde la luz del sol es escasa y el helado ofrece un poco de consuelo. O quizás sea simplemente una tradición bien arraigada.
Ahora que ya sabemos más sobre las costumbres heladas del norte, pasamos a explorar algunas de las combinaciones más inusuales de sabores.
Sabores sorprendentes : Helado de pizza
Innovación en sabores
A lo largo de los años, hemos visto una serie de sabores de helados inusuales emergiendo en todo el mundo. El helado de pizza, por extraño que parezca, es uno de ellos.
Sabor vs realidad: ¿a qué sabe realmente ?
Puede que te estés preguntando cómo sabe un helado de pizza. Aunque no todos están convencidos, algunos dicen que tiene un sabor sorprendentemente similar al plato real. Pero si este sabor no te apetece, siempre puedes optar por algo menos exótico.
¿Y alguna vez te has preguntado cuántas veces tienes que lamer un helado para terminarlo ? Sigamos adelante y descubrámoslo.
Lengua golosa : 50 lamidas por bola
¿Cuántas lamidas se necesitan para terminar un helado ?
Se estima que se necesitan, en promedio, alrededor de 50 lamidas para acabar una bola de helado. Por supuesto, esto puede variar dependiendo del tamaño de la bola y la cantidad de saliva que produzca cada persona.
Y si pensabas que las sabores inusuales eran extrañas, espera a oír sobre la combinación de helado y papas fritas.
Helado y patatas fritas : Una alianza controvertida
La controversia detrás del combo
La combinación de helados y patatas fritas es una tendencia cada vez más popular. Mientras que algunos lo consideran el equilibrio perfecto entre dulce y salado, otros lo ven como una aberración culinaria.
Después de estos datos curiosos, te preguntarías cuál es el precio más alto que alguien podría pagar por un helado.
El helado más caro del mundo
Precio vs valor: ¿qué hace que un helado sea tan caro ?
Hablar del helado más caro del mundo nos lleva a hablar de ingredientes exquisitos como el oro comestible e incluso diamantes. Sin embargo, no todos pueden disfrutarlo debido a su costo prohibitivo.
Finalmente llegamos al último hecho sorprendente: ¡los astronautas también aman el helado !
Astronautas con antojo de helados
Helado en el espacio: ¿es posible ?
Todos sabemos que los astronautas tienen una dieta muy específica. Pero eso no les impide tener antojos, y sí, también aman el helado. Aunque el helado tradicional es difícil de transportar al espacio, ahora existen alternativas liofilizadas que pueden llevar.
Para resumir, la historia del helado es rica y variada, involucrando orígenes antiguos, mejoras técnicas y hábitos de consumo que evolucionan constantemente. Así que la próxima vez que disfrutes tu bola de helado, piensa en estos hechos fascinantes.
Como joven medio de comunicación independiente, Sala 24 necesita tu ayuda. Apóyanos siguiéndonos y marcándonos como favoritos en Google News. Gracias por tu apoyo.