Cultivar pepinos en casa es una práctica de jardinería gratificante y accesible. En este artículo, le proporcionaremos una guía detallada para tener éxito en esta empresa y disfrutar de pepinos frescos directamente desde su jardín.
Preparación del suelo y elección del lugar
Selección de semillas
Antes de comenzar, es esencial seleccionar semillas de buena calidad. Opte por variedades adaptadas a su clima y al espacio que tiene disponible. Por lo general, los pepinos se siembran a partir de marzo (semana 13) cuando ya no hay heladas.
Preparación del suelo
Los pepinos prefieren un suelo rico en materia orgánica y bien drenado, con un pH entre 6 y 7. Además, necesitan un lugar soleado ya que crecen mejor a pleno sol. Pues los cucurbitáceas, familia a la que pertenecen los pepinos, son amantes del calor.
Ahora que hemos preparado el terreno adecuadamente, podemos pasar al paso siguiente: la siembra.
Siembra y plantación de pepinos
Técnica de siembra tradicional
Puede comenzar por sembrar las semillas dentro en macetas de turba (7,5 a 10 cm) tres a cuatro semanas antes de la fecha prevista para sembrar al aire libre, normalmente entre finales de abril y principios de mayo (semana 18). Siembre las semillas a unos 2,5 cm de profundidad en tierras de calidad y mantenga el suelo húmedo.
Método alternativo
Para un método alternativo propuesto por Armen Adamjan, corte un pepino por la mitad, recupere las semillas y sumérjalas en agua. Luego colóquelas sobre una toalla de papel húmeda con un poco de canela para favorecer la germinación.
Transplantación
Cuando las temperaturas exteriores se estabilicen y las plantas midan alrededor de 10 cm, podrá trasladarlas al exterior. Asegúrese de plantarlas después de los “Santos de Hielo” (generalmente después del 15 de mayo) para evitar las heladas.
Una vez que nuestros pepinos están plantados, vamos a ver cómo mantenerlos saludables.
Cuidado y riego de las plantas
Sistema de soporte
Para cultivar sus pepinos verticalmente, elija un enrejado o un soporte casero. Esto ayuda no solo a ahorrar espacio sino también a mejorar la circulación del aire alrededor de las plantas, lo cual reduce el riesgo de enfermedades.
Mantenimiento
Mantenga el suelo uniformemente húmedo y alimente regularmente sus plantas de pepino. Una capa de mulch puede ser aplicada para ayudar a retener la humedad. Inspeccione sus plantas regularmente para detectar posibles plagas como el escarabajo del pepino.
Habiendo cuidado nuestras plantas, llegamos a la etapa más esperada: la cosecha.
Cosecha y conservación de los pepinos
Cosecha
Los pepinos pueden ser cosechados aproximadamente 50 a 70 días después de la siembra. Se recomienda recoger los frutos con regularidad para fomentar la producción continua.
Conservación
Para conservar sus pepinos, es importante mantenerlos en un lugar fresco. También se puede optar por métodos como el encurtido para prolongar su vida útil.
Cultivar pepinos en casa requiere algo de preparación y cuidado, pero las recompensas valen la pena. Siguiendo estos pasos sencillos, podrá disfrutar de pepinos frescos y sabrosos mientras se beneficia de los placeres de una jardinería gratificante. No hay nada como el sabor de un vegetal cultivado con tus propias manos.
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